Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο με νερό και βράστε το. Προσθέστε ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου και σιγοβράστε μέχρι να αρχίσουν να χαλαρώνουν τα φύλλα και να τα αφαιρέσετε εύκολα από το κεφάλι.( Αφού αφαιρεθούν τα εξωτερικά φύλλα ίσως...