Πέστο με αβοκάντο

Πέστο με αβοκάντο

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Για το πέστο με αβοκάντο Βάζουμε όλα τα υλικά στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια εκτός από το λάδι. Χτυπάμε 2 λεπτά μέχρι να σπάσουν τα καρύδια. Τέλος, προσθέτουμε, το ελαιόλαδο και την παρμεζάνα. Χτυπάμε λίγο ακόμα να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το πέστο από αβοκάντο είναι...