700gr στήθος κοτόπουλου (2 μεγάλα κομμάτια)1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για το σοτάρισμα1 κσ μαϊντανός για γαρνίρισμα (προαιρετικά)1/2 φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα (προαιρετικά) Για το μείγμα αυγών:2 μεγάλα αυγά1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο1/2 κουταλάκι μπαχαρι1/2 κγ αλάτι1/4 κγ...