Για το κοραλάκι στο φούρνο, βράζουμε πρώτα τα ζυμαρικά, όπου λόγω του σχήματός τους θα ρουφήξουν την πλούσια σάλτσα με μανιτάρια αλα κρεμ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους. Τα στραγγίζουμε καλά.Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, μανιτάρια αλα κρεμ που θα απογειώσει το...