Πλένουμε καλά το κοτόπουλο μας Ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το λάδι, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι Με το μείγμα αλείφουμε το κοτόπουλο και από τις δύο μεριες Ψήνουμε για 60' στις αντιστάσεις στους 180 σε ταψάκι με λίγο νερό (περίπου ένα δάχτυλο) Μόλις το κοτόπουλο είναι σχεδόν...