Βάζετε τα πράσα σε πιατέλα, πασπαλίστε με μαϊντανό και σερβίρετε! Ζεσταίνετε ένα φλιτζάνι νερό και διαλύετε τον κύβο. Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα πράσα αφαιρώντας τους τα πράσινα σκληρά φύλλα. Βάζετε σε αλατισμένο νερό να βράσουν ώσπου να μαλακώσουν. Στραγγίζετε και κόβετε...