Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.
Σ' ένα σέικερ που έχουμε γεμίσει με πάγο βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μαύρο ρούμι.
Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ποτήρι γεμάτο με πάγο.
Στο τέλος ρίχνουμε από πάνω το μαύρο ρούμι και σερβίρουμε με καλαμάκι.
Αν θέλουμε γαρνίρουμε με κερασάκι μαρασκίνο.
Στην υγειά σας!
Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.