-
Από την ιστοσελίδα
-
https://www.olivemagazine.gr/
-
Συγγραφέας
-
Χριστόφορος Πέσκιας
Για την κρούστα: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι σοτάρετε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει και ρίχνετε μέσα το Μοσχάτο Λήμνου. Βράζετε 1 ένα λεπτό. Προσθέτετε το φιστίκι, τη γαλέτα, το εστραγκόν και το κρεμμύδι με το κρασί και ανακατεύετε. Μεταφέρετε το μίγμα σε...