40 Χοιρινό με Πράσινα Χόρτα Αυτό που χρειαζόμαστε:1 κγρ χοιρινό χωρίς κόκκαλο, πλυμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Αλάτι και πιπέρι, 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί, όπως Ραψάνη1 φλιτζάνι γλυκού κόκκινου κρασιού – όπως η Μαυροδάφνη1 φλιτζάνι ζωμό, βοδινό ή κοτόπουλο2 κουταλιές...