Βήμα 1 Πλένετε καλά τα φιλέτα, τα στραγγίζετε και τα απλώνετε σε μια λεκάνη. Τα ραντίζετε με το λεμόνι και το κρασί και τα κρατάτε στην άκρη. Στο μεταξύ, προθερμαίνετε το φούρνο στους 220° C και κόβετε τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές διαγώνιες φέτες. Τα βάζετε σε ένα μπολ, τα...