-
Από την ιστοσελίδα
-
https://cookpad.com/gr/
-
Συγγραφέας
-
Anna Beni
Στο χοντρό τρίφτη κόβουμε το κολοκυθάκι και τα καρότα. Την πιπεριά την κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στα λαχανικά Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο. Ρίχνουμε και τη παρμεζάνα τριμμένη...