Κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα καρυκεύματα, ραντίζουμε με λίγο λάδι και περιχύνουμε με το χυμό και τα αφήνουμε στην άκρη.Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες. Μην φοβηθείτε την ποσότητα. Μόλις μπουν στο τηγάνι θα ελλατωθεί ο όγκος...