Καβουρντίζετε τους ξηρούς καρπούς σε δύο κουταλιές σησαμέλαιο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τους ακουμπάτε σε χαρτί κουζίνας μέχρι να τους ρίξετε στο ρύζι.Βάζετε το ρύζι σε βαθιά κατσαρόλα με πέντε φλιτζάνια του τσαγιού νερό, το βούτυρο, τα μπαστουνάκια κανέλας και λίγο αλάτι....