Τηγανίτες με λαχανικά Pakoras

Τηγανίτες με λαχανικά Pakoras

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Για τη σως γιαουρτιού-σαφράν Σε ένα μπολαναμειγνύουμε το ζεστό νερό με το σαφράν και το αφήνουμε για 5 λεπτά, ώστε να βγάλει τα αρώματα και το χρώμα του. Τοποθετούμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το νερό με το σαφράν, το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού, το λάδι και λίγο αλάτι....