Για τις πιπεριές ψητές1ος τρόπος Λαδώνουμε τις πιπεριές και ψήνουμε στη σχάρα μέχρι να μαυρίσουν από όλες τις πλευρές. Τις αποσύρουμε σε σκεύος και τις διατηρούμε σκεπασμένες για λίγη ώρα. Απομακρύνουμε φλούδα και σπόρους. Διατηρούμε στο ψυγείο. 2ος τρόπος Λαδώνουμε τις...