Κρέμα Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα με τη σουμάδα και βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και τα αυγά (ολόκληρα και κρόκους). Λίγο πριν πάρει βράση το μείγμα της κατσαρόλας ρίχνουμε το 1/3 στο μείγμα των αυγών και...