Κόβουμε το μοσχάρι σε πολύ λεπτές φέτες( μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φιλέτο ή οποιοδήποτε άλλο μέρος του κρέατος) ή ζητάμε από το χασάπη να μας το κόψει και το αλατοπιπερώνουμε.Κόβουμε το μοσχάρι σε πολύ λεπτές φέτες( μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φιλέτο ή οποιοδήποτε άλλο...