Μια εναλλακτική πρόταση για το μαγείρεμα του μπακαλιάρου Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου.Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τα φιλετάκια του μπακαλιάρου.Σκεπάζουμε μέχρι τη μέση το τηγάνι με νερό και ρυθμίζουμε τη φωτιά σε μέτρια...