Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα 2 κομμάτια φέτας , από πάνω τις φέτες ντομάτας , την πιπεριά ψιλοκομμένη και το βούτυρο και τα ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει , στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.