Λαχταριστά μπισκότα ακόμα και όταν προσέχουμε! Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε την μαργαρίνη με την ζάχαρη και τα χτυπάμε στη μέτρια ταχύτητα. Αφού αφρατέψει το μείγμα μας προσθέτουμε το αυγό. Έπειτα ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι. Συνεχίζοντας το χτύπημα...