3 ή 4 μπριζόλες χοιρινού κρέατος (χτυπημένες σε λεπτές) 1/3 φλιτζάνι αλεύρι2 αυγα1/2 φλιτζάνι φρυγανιά1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Σάλτσα1/2 Κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)220 gr Μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)2 κσ Βούτυρο 1 κσ αλεύρι 2 κσ σάλτσα σόγιας 2...