Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά : το αλεύρι με το ινδοκάρυδο, το μπέκιν και τις βανίλιες.Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το λάδι πάνω από από τα αυγά ανακατεύοντας πολύ απαλά.Τέλος, ρίχνουμε...