Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Οδηγίες Τοποθετώ μέσα σε ευρύχωρη κατσαρόλα το κοτόπουλο, το νερό, τα δαφνόφυλλα, τα μπαχάρια και το κρεμμύδι. Βράζω το ζωμό για 45’ και κατόπιν προσθέτω τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τις πατάτες και τα κοτσάνια σέλερι. Αλατοπιπερώνω και συνεχίζω το βράσιμο της σούπας γι’ άλλα 45’...