Αφήνουμε από την προηγούμενη μέρα τη βρασμένη φάβα συο ψυγείο να σφίξει. Αν δεν έχουμε έτοιμη φάβα, βράζουμε σε αλατισμένο νερό 200 γρ. φάβα μαζί με 1 ψιλοκομμένο καρότο και 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά της.Σε ένα μπολ την ανακατεύουμε με το...