Μοσχάρι στο φούρνο με Πατάτες του Γιώργου Τσούλη
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysoskoufaki.gr/
- Συγγραφέας
- Χρυσό Σκουφάκι
1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε χοντρά κομμάτια1 κρεμμύδι μέτριο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες400 ml ζωμό βοδινό180 ml κόκκινο κρασί2 φύλλα δάφνης4 κλ. θυμάρι2 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα)750 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση3...