Διαδικασία Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, λίγο αλάτι, το βούτυρο και το γιαούρτι και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αβγό και 3 κουτ. σούπας κρύο νερό και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνει μία ζύμη . Την τυλίγουμε σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για...