Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Τοποθετούμε το βούτυρο στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει. Μόλις το βούτυρο είναι έτοιμο, προσθέτουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατεύουμε απαλά με κυκλικές κινήσεις, μέχρι να δημιουργηθεί ένα...