Γρήγορο και εύκολο φαγητό με εύκολα υλικά! Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζετε το ριζότο για 10 λεπτά περίπου. Μέχρι να βράσει, σ’ ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο σοτάρετε το κοτόπουλο και ρίχνετε το αλατοπίπερο.Κρατάτε το κοτόπουλο στην άκρη και σοτάρετε τις φέτες του καρότου στο...