Καθαρίζουμε πλένουμε και χονδροκόβουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να στραγγιξει. Κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμυδάκια και ψιλοκόβουμε τον άνηθο.Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει.Βράζουμε τις πένες σε άφθονο αλατισμένο νερό να γίνουν al dente.Εν τω μεταξύ...