Αν χρησιμοποιήσουμε ξερά βερίκοκα, τα ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι μαζί με το κονιάκ, μέχρι το κονιάκ να αρχίσει να κοχλάζει, έτσι ώστε να εξατμιστεί το αλκοόλ.Μεταφέρουμε τα βερίκοκα με το ζουμάκι τους σε μπολάκι, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 4 ώρες.Αν...