Ριγκατόνι με σάλτσα μελιτζάνας και μπεσαμέλ

Ριγκατόνι με σάλτσα μελιτζάνας και μπεσαμέλ

Από την ιστοσελίδα
https://sidagi.gr/
Συγγραφέας
Φτιάξτε κάτι σπέσιαλ για το μεσημεριανό σας με απλά υλικά αλλα πάρα πολύ γεύση Σε μια κατσαρόλα και με αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια. Αλατίζουμε καλά τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν για μισή ώρα. Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και...