Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Αρχικά βάζουμε μία κατσαρόλα με νερό να βράζει. Εν τω μεταξύ κόβουμε το κολοκυθάκι και τη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες. Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά να κάψει. Σοτάρουμε ελαφρά στο στακοβούτυρο τα λαχανικά. Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι το...