Περέκ με παστουρμά

Περέκ με παστουρμά

Από την ιστοσελίδα: http://www.toarkoudi.gr

Υλικά

  • 3 περέκ
  • 1 κιλό φέτα τριμμένη (με ρίγανη και πιπεράκι)
  • 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
  • 350 γραμ. κεφαλοτύρι
  • παστουρμά (όσο θέλουμε)

Οδηγίες παρασκευής

Μια παραλλαγή της πίτας Καισάρειας

Βρέχουμε ελαφρώς το περέκ και το διπλώνουμε στα δύο και μετά στα τέσσερα.

Παίρνει την μορφή κρέπας.

Το γεμίζουμε με: φέτα, ντομάτα κεφαλοτύρι και παστουρμά.

Στη συνέχεια, το τηγανίζουμε σε λίγο λάδι και το περέκ είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!


Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.