Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για τη σαλάτα:
Προαιρετικά:
Για τη βινεγκρέτ:
Για τη σαλάτα:
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε σαλατιέρα.
Για τη βινεγκρέτ:
Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.
Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.