Γλυκόξινη σάλτσα με μήλο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Το σερβίρουμε πάνω σε πράσινες σαλάτες αλλά και ως σάλτσα σε ψητό χοιρινό
Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μια Ηπειρώτικη συνταγή αυτή η κοτόπιτα με πράσο και πρόβειο γιαούρτι, με ρουστίκ αρχοντιά, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι
ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δίχρωμο, εντυπωσιακό και ανάλαφρο σουφλέ που θα εντυπωσιάσει τους πάντες
Ξέρετε ότι
Για να μην φουσκονουν τα μπιφτεκια στη μέση, πιέστε τον κιμά για τα μπιφτέκια στη μέση με τον αντίχειρά σας, για να μαγειρευτούν ομοιόμορφα χωρίς να φουσκώσουν πολύ.