Σαλάτα μαρούλι με καραμελομένο μπέικον και σως μουστάρδας
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Ο σεφ Ιωάννης Μούντριχας φτιάχνει μια σαλάτα τόσο λαχταριστή που δε θα χορταίνεις να τρως
Μπιφτέκια με μοτσαρέλα, βασιλικό και λαδολέμονο ντομάτας
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τα γεμιστά μπιφτέκια με μοτσαρέλα σε συνδυασμό με το λαδολέμονο ντομάτας σας υπόσχονται την πιο δροσερή και ζουμερή γεύση
ΜΟΥΣ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Φίνα, αέρινη υφή και μεστή γεύση από χωριάτικο κατίκι και ξερά σύκα
Μπουρέκι αλλά ιταλικά
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Ένα μπουρέκι με ιταλική φινέτσα το οποίο δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο
Μελιτίνια Σαντορίνης
www.gastronomos.gr
Σταυρούλα Φύτρου και Γεωργία Γαλαίου
Το εμβληματικό γλυκό του Πάσχα φτιάχνεται σε πολλά νησιά των Κυκλάδων και το δαντελένιο περίτεχνο σχήμα είναι απόδειξη νοικοκυροσύνης και μαεστρίας
Ξέρετε ότι
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.