ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνονται
Κεκάκια κολοκύθας με επικάλυψη από κρέμα τσιζκέικ και φιστίκια
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Κέικ μανταρινιού
www.gastronomos.gr
Άννα Ναθαναηλίδου
Μια συνταγή για το πιο ανάλαφρο κέικ μανταρινιού για κάθε στιγμή
ΒΑΣΙΚΗ ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Παραλλαγές στη βασική ζύμη μπορούν να γίνουν ανάλογα με τα γούστα σας
Ξέρετε ότι
Εάν το μέλι ζαχαρώνει σημαίνει ότι είναι φυσικό και αγνό μέλι από άνθη. Βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και βυθίστε το σε ένα κατσαρολάκι με νερό στους 45-55 °C.
Προσοχή: μην το βράσετε, γιατί θα χαθούν τα αρωματικά και θρεπτικά του στοιχεία. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε το σε χώρο δροσερό και σκοτεινό εκτός ψυγείου, για να καθυστερήσετε την κρυστάλλωση.