Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Μουσκέψτε τα όσπρια από το προηγούμενο βράδυ και την επόμενη μέρα στραγγίξτε τα και βάλτε τα σε καινούριο νερό. Όλα τα όσπρια πρέπει να μαγειρεύονται σε σιγανή φωτιά. Αλατίστε τα όσπρια στο τέλος του μαγειρέματος για να μην ξεφλουδίσουν και σκληρύνουν.
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Ταιριάζει με μια ξηρή μυζήθρα τριμμένη, με ένα πικάντικο κεφαλοτύρι ή και με μια μαλακή φέτα
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Μια ωραία ιδέα για ένα χορταστικό πιάτο της τελευταίας στιγμής που θα απολαύσουν όλοι
www.gastronomos.gr
Σωτήρης Ευαγγέλου
Το μόνο «κουραστικό» σε αυτή τη συνταγή είναι να κάνουμε χώρο στο ψυγείο για να αφήσουμε το μπούτι στην άλμη, να αρωματιστεί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι σελινόριζες και το προσύτο συνδυάζονται ιδανικά για την πιο εντυπωσιακή και πρωτότυπη τάρτα των γιορτών
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Εύκολη και ελαφριά συνταγή για γεμιστά κατσαρόλα
Το σκόρδο και το κρεμμύδι πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος.
Αν δεν έχετε κάποιον αποθηκευτικό χώρο που να μην τον βλέπει το φως, μπορείτε απλά να τα βάλετε σε χάρτινες σακούλες με πολλές μικρές τρύπες για να περνάει ο αέρας.