Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αν θέλετε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος σε φαγητό που περιέχει σάλτσα ντομάτας, για να μην κόψει προσθέστε σταδιακά τη σάλτσα στην κρέμα γάλακτος και όχι το αντίθετο ή προσθέστε στην κρύα κρέμα γάλακτος λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ. Στη συνέχεια χτυπήστε καλά το μίγμα, ρίξτε το στο φαγητό και ανακατέψτε καλά.
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η ποσότητα είναι αρκετή για 2 μεγάλες πίτσες
Οι Αστακοί και οι γαρίδες πρέπει έχουν έντονο χρώμα είτε κόκκινο είτε μαύρο για να θεωρηθούν καλές. Πρέπει το κεφάλι τους να μη δείχνει μαύρο και να μην μυρίζουν μπαγιάτικα ή αμμωνία. Επίσης ελέγξτε την ένωση του κεφαλιού με το σώμα η οποία να πρέπει να είναι λευκή κι όχι γκρι.
