Πουτίγκα με σοκολάτα και χουρμάδες
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Πουτίγκα δίχως ίχνος ζάχαρης που σίγουρα θα δοκιμάσετε
Θρακιώτικη σκορδαλιά με καρύδια
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Με την καρυδάτη σκορδαλιά συνοδεύουμε ψητά ψάρια και θαλασσινά, τηγανητό μπακαλιάρο ή γαλέο, ψαροκροκέτες ή ψαρομπιφτέκια, αλλά και ψητά κρεατικά
Ξέρετε ότι
Όταν σοτάρετε το σκόρδο, χρησιμοποιήστε φέτες σκόρδου αντί για πολτό για να αποφύγετε το κάψιμο.