Σάλτσα με ποικιλία εσπεριδοειδών
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Δοκιμάστε το σε λαχανοσαλάτα, για μαρινάρισμα κοτόπουλου ή χοιρινού αλλά και ως σάλτσα σε ψητά κρεατικά
Σουφλέ βανίλιας
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Άκρως αφράτο και απολαυστικό σουφλέ βανίλιας, που θα λατρέψετε
Μαυρομάτικα πιάζ
www.gastronomos.gr
Νικόλαος Κατσάνης
Μία από τις διασημότερες τουρκικές συνταγές, την οποία στη γείτονα ετοιμάζουν συχνά και με την προσθήκη του ξινούτσικου μπαχαρικού σουμάκ
Ταρτάκια με έμενταλ κολοκυθάκια και μυρωδικά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Νόστιμα, μυρωδάτα, κομψά, αυτά τα αλμυρά ταρτάκια είναι ιδανικά για σνακ κι ένα πολύ ωραίο ορεκτικό για το καλοκαιρινό τραπέζι
Τηγανιά κοτόπουλου με φέτα
www.gastronomos.gr
Αλέξανδρος Γιώτης
Τηγανιά κοτόπουλου με φέτα, ένας εξαίσιος μεζές για τους λάτρεις της φέτας
Κεφτεδάκια πολίτικα
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Πώς φτιάχνουν τους κεφτέδες οι Πολίτες; Με πλιγούρι και δυόσμο παρακαλώ
Ξέρετε ότι
Βάλτε το ζωμό στο ψυγείο. Όταν τον βγάλετε θα έχει δημιουργηθεί στην επιφάνεια ένα στρώμα από παγωμένο λίπος, το οποίο στη συνέχεια μπορείτε πολύ εύκολα να αφαιρέσετε.