ΤΑΡΤΑ ΤΑΤΕΝ ΜΕ ΜΗΛΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η πιο διάσημη γαλλική μηλόπιτα, παρασκευάστηκε από τις αδελφές Τατέν όταν στην προσπάθειά τους να φτιάξουν μια μηλόπιτα, αναποδογύρισαν τα μήλα με το φύλλο
Μπισκότα βουτύρου
www.gastronomos.gr
Στέλιος Παρλιάρος
Είναι τα κλασικά βουτήματα, που βρίσκουμε ακόμη σε καλούς φούρνους και ζαχαροπλαστεία
ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Γλυκόπικρο και απίστευτα αρωματικό είναι από τα εκλεκτότερα γλυκά κουταλιού της παράδοσής μας
Μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα με tortellini για βραδινό
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα με tortellini για βραδινό, θα φτιάξουμε για σήμερα και καλούμε όσους αγαπάνε τα ζυμαρικά να κάνουν το ίδιο
Το κόκκινο τιραμισού
www.gastronomos.gr
Fabrizio Buliani
Μια διαφορετική εκδοχή του κλασικού τιραμισού, με κόκκινα φρούτα ελαφρύ
Ζελέ καραμέλας αρωματισμένο με ελληνικό καφέ και crumble σοκολάτας
www.olivemagazine.gr
Ανδρέας Λαγός
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟΣ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τη συνταγή αυτή μου την εμπιστεύτηκε ο Πάτερ Επιφάνιος από τη Μονή Μυλοποτάμου
Χοιρινή πορκέτα ρολό
www.gastronomos.gr
Σπύρος Λιάκος
Χοιρινή πορκέτα ρολό, ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται σε φέτες για όλη την παρέα
Ξέρετε ότι
Οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε αυτό το λάθος. Είναι προτιμότερο αν είναι λερωμένα τα προϊόντα σας να τα καθαρίσετε με ένα στεγνό πανί η χαρτί κουζίνας και έπειτα να τα βάλετε στο ψυγείο ή τα ντουλάπια σας. Το πλύσιμο μπορεί να αφαιρέσει τη φυσική άμυνα που έχουν ενάντια στην μούχλα και τη σήψη.