Μελόπιτα χωρίς φύλλο με σάλτσα Mαυροδάφνης
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Εύκολη ελαφριά και ζουμερή μελόπιτα χωρίς φύλλο με λαχταριστή σάλτσα κρασιού και ανοιξιάτικα τυριά
Σαλάτα σελινόριζας με καπνιστό σκουμπρί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Χορταστική και ιδιαίτερη σαλάτα, ό,τι πρέπει για τις πρώτες ζέστες της άνοιξης
Κοτόπουλο με Μανιτάρια Γιαούρτι και Πουρέ Πατάτας με Grana Padano
funkycook.gr
https://funkycook.gr/
Ξέρετε ότι
Για να κάνεις ζουμερό ένα ψητό κοτόπουλο, θα πρέπει πριν το ψήσεις να είναι όσο το δυνατόν πιο στεγνό.Στέγνωσε το λοιπόν με χαρτοπετσέτες και ρίξε λίγο αλάτι. Έπειτα, βάλτο στο ψυγείο να ξεκουραστεί για λίγες ώρες. Μόλις το ψήσεις εκτός του ότι θα είναι ζουμερό θα έχει επίσης υπέροχη τραγανή πέτσα.