ΦΑΣΟΛΑΔΑ- Η ΚΛΑΣΣΙΚΗ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ανάλογα με το πόσο πηχτή ή υδαρή θέλουμε τη φασολάδα ρίχνουμε και το ανάλογο νερό
Χοιρινό βινταλού
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Το vindaloo είναι ένα καυτό και πικάντικο πιάτο, που εφευρέθηκε από τους Πορτογάλους στην Γκόα
Τσίζκεϊκ καραμέλας με σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
www.gastronomos.gr
Κυριακή Δασύρα
Τσίζκεϊκ καραμέλας με σάλτσα αλατισμένης καραμέλας, ένα γλυκό που απαιτεί χρόνο και μεράκι αλλά η γεύση του σίγουρα θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω
Λουκάνικα στην γάστρα με πολύχρωμες πιπεριές λευκό κρασί και λεπτοκομμένο κρεμμύδι
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Εύκολο τιραμισού σε ποτήρι
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Ξέρατε ότι η 1η Οκτωβρίου είναι η Διεθνής Ημέρα Καφέ; Άλλο που δεν θέλαμε να φτιάξουμε και να απολαύσουμε ένα εύκολο τιραμισού σε ποτήρι
Ρολό με κιμά κοτόπουλου και σάλτσα κάππαρης
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Της μαμάς το ρολό γίνεται ελαφρύτερο και ντρεσάρεται με μια πανεύκολη σάλτσα-έκπληξη
ΜΥΔΙΑ ΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ένα σούπερ μεζεδάκι για το καλοκαιρινό ουζάκι με την παρέα μας
Φιλέτο μυλοκόπι πάνω σε πουρέ αρακά με dressing και αρωματικά βότανα
www.olivemagazine.gr
OliveMagazine
Ξέρετε ότι
Αν δεν θέλεις να πανιάσουν κατευθείαν τα κολοκυθάκια που έκανες τηγανιτά ή τα κρέατα σου, αντί να τα βάλεις σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι βάλτα επάνω σε μία σχάρα για λίγα λεπτά, ώστε να τρέχει το λάδι σε ένα ταψάκι.