Ψητά λαχανικά σε στρώσεις
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα κλασικό πιάτο λαχανικών από τη Μαγιόρκα, το τουμπέτ (tumbet), τρώγεται για κύριο γεύμα από μόνο του, ζεστό ή κρύο, αλλά και ως συνοδευτικό για πιάτα όπως το ψητό ψάρι
Σάντουιτς με ψητά λαχανικά και πέστο ρόκας
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Το ετοιμάζουμε για να πάρουμε ένα υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες
Μανιταρόπιτα με φρέσκα και ξερά μανιτάρια
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια μακεδονίτικη, νηστίσιμη πίτα με ποικιλία μανιταριών όπως λευκά, πλευρώτους, πορτομπέλο και μανιτάρια πορτσίνι
ΡΕΓΑΛΙ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ (ΛΑΚΩΝΙΑ)
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Σε περιοχές της Λακωνίας η μαγειρίτσα δεν είναι άσπρη και αυγοκομμένη, αλλά κοκκινιστή
Ξέρετε ότι
Το ρύζι δεν πρέπει να ανακατεύεται κατά το μαγείρεμά του. Με το συχνό ανακάτεμα το ρύζι μαλακώνει, κολλάει και λασπώνει.