ΤΑΡΤΑ ΤΑΤΕΝ ΜΕ ΜΗΛΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η πιο διάσημη γαλλική μηλόπιτα, παρασκευάστηκε από τις αδελφές Τατέν όταν στην προσπάθειά τους να φτιάξουν μια μηλόπιτα, αναποδογύρισαν τα μήλα με το φύλλο
Ξέρετε ότι
Εάν το μέλι ζαχαρώνει σημαίνει ότι είναι φυσικό και αγνό μέλι από άνθη. Βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και βυθίστε το σε ένα κατσαρολάκι με νερό στους 45-55 °C.
Προσοχή: μην το βράσετε, γιατί θα χαθούν τα αρωματικά και θρεπτικά του στοιχεία. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε το σε χώρο δροσερό και σκοτεινό εκτός ψυγείου, για να καθυστερήσετε την κρυστάλλωση.