Γλυκόξινη σάλτσα με μήλο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Το σερβίρουμε πάνω σε πράσινες σαλάτες αλλά και ως σάλτσα σε ψητό χοιρινό
Κοτόπιτα με πράσα και πρόβειο βούτυρο
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μια Ηπειρώτικη συνταγή αυτή η κοτόπιτα με πράσο και πρόβειο γιαούρτι, με ρουστίκ αρχοντιά, ιδανική για το γιορτινό τραπέζι
ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δίχρωμο, εντυπωσιακό και ανάλαφρο σουφλέ που θα εντυπωσιάσει τους πάντες
Ξέρετε ότι
Αν θέλετε να ακονίστε τις λεπίδες του μπλέντερ σας, βάλτε μερικά τσόφλια αυγών στην κατάψυξη για μισή ώρα και βάλτε τα στο μπλέντερ σας. Προσθέστε λίγο νερό και ανοίξτε το μπλέντερ. Οι λεπίδες σας θα είναι σαν καινούριες!