Χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο με ζεστή σπανακοσαλάτα με πορτοκάλι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ένα εντυπωσιακό πιάτο, αυτά τα μπριζολάκια με την συνοδεία της σαλάτας με το πορτοκάλι, και το ακόμη πιο εντυπωσιακό είναι πόσο λίγο χρόνο χρειάζεται
Mα, μπομπότα;
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μπομπότα, το θρεπτικό “ψωμί των φτωχών” όπως έγινε ευρέως γνωστό από την κατοχή και μετά, που μας συντροφεύει έως και σήμερα, δείτε ακόμα 3 νόστιμες παραλλαγές του
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μαγειρεύει το τέλειο κοκκινιστό κοτόπουλο
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.