ΚΥΔΩΝΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δύστροπα φρούτα αυτά τα κυδώνια… Είναι αλήθεια ότι ξεφλουδίζονται δύσκολα, μαυρίζουν σε χρόνο ρεκόρ, κόβονται εξίσου δύσκολα… Αλλά πραγματικά, όσο στυφή και αδιάφορη είναι η γεύση τους όταν είναι ωμά, άλλο τόσο θεαματική είναι η μεταμόρφωσή τους όταν τα κάνουμε γλυκό ή μαρμελάδα
Ξέρετε ότι
Αν δεν θέλετε να κολλάνε τα ψάρια όταν ψήνετε στη σχάρα, κάντε το παρακάτω κόλπο.
Αλείψτε την κάθε πλευρά του ψαριού με μαγιονέζα και μετά τοποθετήστε τα στη σχάρα. Η μαγιονέζα θα ψηθεί και δεν θα αφήσει καμιά οσμή.