Αρνίσια παϊδάκια με φασκόμηλο και μουστάρδα με μέλι σερβιρισμένα με καρότα και πράσο
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
ΤΑΡΤΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το φαγόπυρο είναι ένα «ψευτοδημητριακό», πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό
Αγγουράκια γεμιστά με τζατζίκι και κρέμα σκόρδου
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Ένα πρωτότυπο ορεκτικό για τα καλά μας τραπεζώματα
Ελάφι στη γάστρα
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αυτό το χειμωνιάτικο πιάτο σερβίρεται κατά τη διάρκεια της κυνηγετικής περιόδου σε δημοφιλείς περιοχές κυνηγιού, όπως στις Ardennes, στην Auvergne και στην Αλσατία
Παντζαρόσουπα
koitamagazine.gr
Koita Magazine
Οι σούπες είναι ότι καλύτερο για ένα χειμωνιάτικο βράδυ
Δείτε πως θα φτιάξετε και που θα χρησιμοποιήσετε μία σάλτσα αχλαδιού
xrysoskoufaki.gr
Χρυσό Σκουφάκι
ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Υπέροχο φαγητό που μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως (εφόσον έχει το ζαμπόν και το λαρδί) ή ως συνοδευτικό σε ένα ψητό κρέας
Ξέρετε ότι
Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.