Γίγαντες με τας κεμπάπ κοτόπουλου
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Απολαυστικό και χορταστικό πιάτο με τα οφέλη των οσπρίων και του κοτόπουλου
ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι σταφίδες ταιριάζουν πολύ σε μαγειρευτά φαγητά με ψάρια ή θαλασσινά και τέτοιες συνταγές συναντάμε σε όλη την Ελλάδα
Επιδόρπιο με μελομακάρονα παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας
www.olivemagazine.gr
Δημήτρης Σκαρμούτσος
Ξέρετε ότι
Αν θέλετε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος σε φαγητό που περιέχει σάλτσα ντομάτας, για να μην κόψει προσθέστε σταδιακά τη σάλτσα στην κρέμα γάλακτος και όχι το αντίθετο ή προσθέστε στην κρύα κρέμα γάλακτος λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ. Στη συνέχεια χτυπήστε καλά το μίγμα, ρίξτε το στο φαγητό και ανακατέψτε καλά.