Webb Καθαρίζουμε τα φύλλα με ένα βρεμένο πανί ώστε να αφαιρέσουμε τυχόν σκόνη και κανένα ζουζούνι που μπορεί να έχει βρεθεί εκεί. Σε ένα μεγάλο δοχείο βάζουμε τα φύλλα, το κρασί, το κονιάκ και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά. Μην ανησυχήσετε αν η ζάχαρη δεν διαλυθεί αμέσως γιατί...