Βάζω το αλεύρι σε μια λεκανίτσα, το νερό, λάδι, αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη 5-8 λεπτά. Βάζουμε λιώνουμε το βούτυρο.Ζεματίζουμε τα σέσκουλα 3-4 λεπτά και μαραίνουμε τα κρεμμυδάκια με τον άνηθο στο τηγάνι. Στραγγιζουμε καλά και αναμιγνύουμε τα σέσκουλα,...