( 1176 ); Πλένουμε τις μερίδες του κρέατος και τις βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι χοντροκομμένο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, την πιπεριά σε λωρίδες και το ελαιόλαδο.Σωτάρουμε καλά μέχρι να ροδίσει το κρέας. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλατοπίπερο. Όταν σωταριστεί...